Buffet đã trở thành một khái niệm phổ biến trong văn hóa ẩm thực, nhưng bạn có bao giờ tự hỏi buffet là gì và có những loại nào không? Hãy cùng chúng tôi khám phá hình thức ăn uống độc đáo này ngay sau đây nhé!
Buffet là gì?
Buffet là hình thức ẩm thực có nguồn gốc từ phương Tây, với tên gọi xuất phát từ tiếng Pháp, mang ý nghĩa tiệc tự chọn hay là tiệc đứng. Điểm đặc biệt của buffet là thực khách có thể thoải mái di chuyển, ngồi hoặc đứng để chọn lựa món ăn mà mình thích, trong khi các món ăn đã được bày trí sẵn trên quầy trong một không gian chung.
Tiệc đứng tạo điều kiện thuận lợi cho mọi người giao lưu, tương tác với nhau một cách dễ dàng. Không khí của buổi tiệc trở nên thân thiện và kéo dài hơn, không còn cảm giác nhàm chán như những bữa tiệc truyền thống.
Tiệc buffet có nguồn gốc từ Pháp vào thế kỷ 17, được phát triển nhằm giải quyết những tình huống khi khách đến thăm bất ngờ. Sau đó, khái niệm buffet đã được mở rộng để đáp ứng nhu cầu phục vụ đồng thời nhiều người trong một bữa tiệc, trong khi không phải ai cũng muốn ăn cùng một lúc.
Con người bắt đầu ý tưởng bày trí nhiều loại món ăn trên bàn, cho phép thực khách tự do lựa chọn những món họ ưa thích. Nhờ những lợi thế này, buffet hiện đã trở thành một hình thức ẩm thực phổ biến tại nhiều quốc gia, bao gồm cả Việt Nam.
Ăn buffet đúng cách
Đầu tiên, bạn nên di chuyển từ bên ngoài vào trong và từ trái sang phải để lấy thức ăn theo thứ tự. Cách này không chỉ giúp bạn thưởng thức tất cả những món ngon mà còn tránh việc phải đi qua đi lại trong khu vực.
Bạn nên lấy một lượng nhỏ vừa đủ mỗi lần để tránh tình trạng thừa thãi hoặc bị no trước khi thử những món khác. Việc này không chỉ giúp thức ăn không bị rơi rớt mà còn ngăn chặn việc lẫn lộn hương vị giữa các món.
Hãy bắt đầu bằng cách lấy một lượng nhỏ để thử nghiệm, vì bạn chưa chắc món đó có hợp với khẩu vị của mình hay không. Việc này sẽ giúp bạn tránh được việc lấy quá nhiều. Nếu sau khi nếm thử thấy món ăn ngon và phù hợp, bạn có thể quay lại lấy thêm sau.
Thay vì vội vàng ăn thật nhiều một cách nhanh chóng, hãy dành thời gian để thưởng thức từng món ăn một cách chậm rãi. Điều này sẽ giúp bạn trải nghiệm được nhiều hương vị khác nhau và tận hưởng bữa tiệc một cách trọn vẹn hơn.
Một trong những điều quan trọng nhất khi tham gia buffet là tránh để thừa thức ăn. Việc này không chỉ giúp hạn chế lãng phí mà còn có thể ngăn ngừa những khoản phụ thu không mong muốn từ nhà hàng khi bạn lấy quá nhiều thức ăn mà không ăn hết. Hãy ghi nhớ điều này để có trải nghiệm buffet tốt nhất.
Chen lấn và xô đẩy không phải là hình ảnh đẹp trong các bữa tiệc buffet. Hãy dành thời gian thưởng thức từng món một cách từ tốn. Đừng lo lắng, vì buffet luôn có đủ món để đáp ứng nhu cầu của bạn, vì vậy hãy kiên nhẫn và tận hưởng bữa tiệc một cách thoải mái.
Ăn buffet cần lưu ý gì?
- Hãy chọn trang phục thoải mái và rộng rãi để cơ thể bạn có thể dễ dàng co giãn và di chuyển khi lấy thức ăn. Điều này sẽ giúp bạn thoải mái hơn trong suốt bữa tiệc buffet.
- Tiệc buffet không phải là lựa chọn lý tưởng cho những ai có thời gian hạn chế. Hãy dành ít nhất 2 tiếng để thưởng thức bữa tiệc này một cách thoải mái, để bạn có thể trải nghiệm đầy đủ và tận hưởng từng món ăn.
- Để chọn được một suất buffet phù hợp với nhu cầu của mình, bạn nên tìm hiểu trước về giá của các gói buffet khác nhau. Hãy tích lũy voucher và theo dõi các chương trình khuyến mãi hiện có để tiết kiệm chi phí. Như vậy, bạn sẽ trở thành một khách hàng thông thái và tận hưởng bữa tiệc một cách hợp lý nhất.
- Trước khi tham gia tiệc buffet, việc tìm hiểu kỹ về các món ăn là rất quan trọng, đặc biệt nếu bạn có tiền sử dị ứng với một số loại thực phẩm. Hãy xem xét thành phần của từng món ăn để đảm bảo rằng bạn không tiếp xúc với các nguyên liệu có thể gây phản ứng dị ứng. Điều này càng cần thiết hơn đối với những món ăn lạ mà bạn chưa từng thử trước đây.
Bạn vừa khám phá buffet là gì, cách ăn buffet cùng những “bí kíp” để thưởng thức buffet một cách tinh tế. Qua đây, hy vọng bạn đã có thêm những kiến thức thú vị về hình thức ăn uống rất thịnh hành này.